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Genômica mostra influência do sexo dos reprodutores na maciez da carne bovina

23 de dezembro de 201923 de dezembro de 2019 matos matos 0 comentários bovina, carne, Genômica, influência, maciez, mostra, reprodutores, sexo

Estudo desenvolvido na Embrapa Pecuária Sudeste (SP) comprovou que a maciez da carne bovina está diretamente relacionada ao sexo dos reprodutores. Assim

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