Novos produtos sem glúten combinam nutrientes de cereais, grão-de-bico e feijão
Os produtos resultantes, como o pão sírio, foram alcançados a partir do uso da extrusão termoplástica, processo que permite cozimento
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Brasil recebe coleção completa de grão-de-bico da Índia
Um acordo firmado entre a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o Instituto Internacional de Pesquisa de Cultivos para os Trópicos Semi-Áridos
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Grão-de-bico: crescimento da área plantada confirma potencial da cultura para atender a demanda por produtos orgânicos
O grão-de-bico produzido no sistema orgânico tem se mostrado uma alternativa bastante atrativa para produtores que decidiram investir na cultura.
Ler maisPesquisas da Embrapa aumentam produtividade do grão-de-bico nacional
Segunda maior leguminosa cultivada e consumida no mundo todo, o grão-de-bico é uma espécie rústica que não exige muita água
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