“MasterChef Profissionais” propõe desafio em grupo com menu português e prova eliminatória de massas recheadas e coloridas

24 de outubro de 2026 Antonio Matos

Na primeira disputa, o luso Olivier da Costa participa da avaliação dos cardápios; na fase final, o italiano Marco Renzetti ajuda a definir quem permanece no jogo

O chef Olivier da Costa apresenta os sabores marcantes da culinária lusa./Crédito: Renato Pizzutto/Band

A Band exibe na próxima terça-feira (27), às 22h30, o quarto episódio do MasterChef Profissionais. Logo na chegada, os competidores se deparam com iguarias de Portugal, como receitas com bacalhau e sardinha, além de doces feitos com ovos e açúcar, características típicas da cozinha local.

No desafio inicial, os aspirantes ao troféu serão divididos em dois grupos e terão de elaborar um verdadeiro banquete para 30 convidados, com prato principal e sobremesa. A missão exigirá criatividade e atenção à diversidade de sabores regionais, sem cair no óbvio.

Para avaliar os menus, Helena Rizzo e Henrique Fogaça contam com a participação de Olivier da Costa, um dos grandes nomes da culinária lusa. A equipe com o melhor desempenho sobe ao mezanino, enquanto a perdedora segue para a fase derradeira.

A prova eliminatória dá sequência ao percurso pelo continente europeu, desta vez com a Itália e suas tradicionais pastas em destaque. Antes de os concorrentes irem às bancadas, o romano Marco Renzetti, referência na gastronomia do país e comandante de uma osteria detentora de uma estrela Michelin, apresenta diferentes formatos e técnicas de fechamento, como caramelli, tortellini, culurgiones, agnolotti del plin, casoncelli, fagottini e sacchettini.

Na disputa pela permanência, os adversários precisarão demonstrar habilidade na execução de uma massa recheada, com pelo menos três cores e acompanhada de molho. O autor do pior trabalho deixa o jogo.

Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pela Banijay Entertainment. O programa é produzido pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração também é disponibilizada pela HBO Max e pelo Discovery Home & Health sempre às sextas-feiras, às 20h30. O público pode conferir pelo canal oficial no YouTube.