Soodeli lança combinação que une carboidrato e proteína em cardápio saudável
Marca amplia opções pensando em quem está mais atentos à alimentação saudável, sem abrir mão de sabor, saciedade, rendimento e perfomance
A Soodeli, marca do grupo Menu Brands que oferece opções para diferentes momentos e necessidades de alimentação, lançou o Carbo Load Performance, prato no qual o cliente monta a própria combinação escolhendo duas fontes de carboidrato (entre arroz branco, arroz integral, batata-doce, espaguete integral ao sugo, fusilli integral ao sugo e purê de batata) e uma proteína (carne de sol trinchada, carne trinchada, frango grelhado, carne moída, frango desfiado e salmão).
Para Tiago Diógenes, CEO da Menu Brands, a proposta segue um entendimento que vem ganhando espaço: “comer bem não significa comer pouco. Para o público que treina, trabalha em rotina puxada ou simplesmente não quer abrir mão de sabor, a alimentação saudável passa por ter proteína em quantidade adequada e carboidrato de qualidade no prato”, explica.
O Carbo Load Performance atende, de forma mais específica, a um momento de preparação para atividades de resistência, como corrida e ciclismo. O chamado carbo load consiste no aumento da ingestão de carboidratos antes dessas atividades, com o objetivo de ampliar as reservas de glicogênio, fonte de combustível utilizada pelo organismo durante o exercício.
O lançamento acompanha um movimento mapeado pela pesquisa Barômetro 2025, divulgada pela Ticket, marca da Edenred Brasil: 87,3% dos trabalhadores afirmam estar mais atentos à alimentação saudável na hora de escolher uma refeição, e 76,4% esperam encontrar opções equilibradas nos restaurantes — avanço de 2,3 pontos percentuais em relação ao ano anterior. Entre os estabelecimentos, 73,5% dizem investir mais em opções saudáveis.
Esse comportamento também se reflete na forma como a Soodeli estrutura seu cardápio, com alternativas pensadas para diferentes necessidades e momentos da rotina. A marca reúne opções voltadas ao equilíbrio calórico, combinações com maior concentração de proteína e alternativas sem proteína animal, enquanto o Carbo Load Performance amplia esse conjunto para um contexto específico de maior ingestão de carboidratos.
Tiago Diógenes acredita que o movimento não é passageiro: “a saudabilidade não é uma demanda que começou agora, mas um movimento que vem se fortalecendo. O consumidor está mais atento ao que coloca no prato, mas isso não significa abrir mão de sabor ou ficar com fome, significa comer com mais critério. O Carbo Load Performance nasce dessa lógica: dar ao cliente controle sobre o prato, com carboidrato e proteína na medida certa”, afirma.
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