Ser+ Criativo: Serlares adota receitas caseiras de clientes nas refeições coletivas de grandes empresas
Através da cor, textura, cheiro e sabor da comida, importantes e queridas lembranças podem vir à tona. O paladar pode ser um importante gatilho para despertar memórias afetivas. Pensando nisso, a Serlares, empresa referência em refeições coletivas no Nordeste, realiza em seus restaurantes o projeto “Ser+ Criativo”.
Por meio da iniciativa, a empresa reproduz receitas indicadas por seus clientes e as implementam no seu cardápio. Os parceiros enviam as receitas por meio do formulário de inscrição, que serão depois avaliadas e selecionadas pela equipe da Serlares.
“Nós fazemos uma triagem e depois abrimos uma votação entre os próprios clientes. A receita ganhadora é reproduzida pelos nossos chefs e servida no nosso balcão principal, que chamamos de balcão Comfort. Isso é uma forma de aproximar os clientes dos nossos chefs”, afirma, Juliana Ribeiro, Gerente de Marketing da Serlares.
Além disso, o cliente responsável pelo prato vencedor ganha ainda um brinde da Serlares, e tem a receita campeã batizada com o seu nome, de acordo com Juliana. “Acreditamos que com o Ser+ Criativo proporcionamos aos nossos clientes um momento fraterno, no qual eles podem revistar emoções até então esquecidas” pontua, Juliana Ribeiro.
Sobre a Serlares
Com uma trajetória de 50 anos no mercado alimentício, a Serlares se consolidou como uma das maiores empresas de refeições coletivas do Nordeste. Produzindo cerca de 50 mil refeições diárias, a companhia está presente em três estados do Nordeste, sendo eles Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba. Só no território cearense, a Serlares está em 12 municípios – Fortaleza, Caucaia, Morada Nova, Quixeré, Limoeiro do Norte, Horizonte, Pacajus, Maracanaú, Pacatuba, Maranguape, Ubajara e Juazeiro do Norte. Ao todo, a empresa emprega mais de 640 colaboradores distribuídos em mais de 60 unidades. Atenta a rotina de cada empresa cliente, a Serlares possui diferentes soluções alimentares, dentre elas a ‘Completa’, ‘Verde’, ‘Feliz’ e ‘Clássica’.
