Restaurante Entre Amigos reúne convidados em evento exclusivo de inauguração no RioMar Fortaleza

Após mais de 30 anos de história consolidada em Recife (PE), o Entre Amigos é um patrimônio da gastronomia regional que abre as portas nesta quarta-feira (11) aos clientes. Na última terça-feira (10), os sócios Raimundo Dantas e Eduardo Farias receberam convidados em uma noite exclusiva, marcando a expansão do grupo para fora do estado de origem, na unidade do RioMar Fortaleza.

Empresários, parceiros, imprensa e influenciadores conheceram não apenas o cardápio, que vai do sertão ao litoral, mas toda a qualidade e hospitalidade que são marcas do Entre Amigos.

“O Entre Amigos nasceu de forma muito simples, em uma banca de revista que reunia amigos para tomar uma cerveja com petisco, e foi o princípio de atender bem, com o sabor da nossa terra, que nos trouxe até aqui”, declarou Raimundo Dantas.

Já Eduardo Farias destacou a escolha por Fortaleza para a expansão da marca, por ser uma cidade que valoriza a gastronomia regional: “estamos muito felizes com este passo tão importante da nossa história e com a receptividade dos fortalezenses. Expandimos nossa atuação para levar a mais pessoas a qualidade da gastronomia do Entre Amigos, que reúne sabor, tradição e valorização cultural”.

O superintendente do RioMar Fortaleza, Gian Franco, parabenizou os sócios pela nova casa, ressaltando que a chegada da operação fortalece o posicionamento do shopping como polo gastronômico, reunindo grandes nomes da gastronomia nacional. “Receber o Entre Amigos mostra o nosso compromisso em oferecer um mix gastronômico cada vez mais qualificado e diversificado no RioMar Fortaleza. A chegada de uma marca exclusiva como essa na cidade enriquece ainda mais a experiência dos nossos clientes”, afirmou Gian.

Com investimento estimado em R$ 6 milhões, a nova unidade ocupa uma área de 1.600m² e tem capacidade para receber cerca de 400 pessoas. O restaurante, localizado na entrada principal da Lagoa, Piso E1, foi projetado para atender diferentes perfis de público, com ambientes voltados para eventos corporativos, refeições em família, encontros entre amigos e momentos de lazer, além de brinquedoteca.

Reconhecido pela valorização da culinária regional, o Entre Amigos tem como identidade um cardápio que reúne pratos afetivos da cozinha nordestina, frutos do mar frescos e opções contemporâneas.

Em Fortaleza, o menu apresenta uma curadoria dos principais itens das quatro casas do grupo em Recife, incluindo a recém-inaugurada unidade do RioMar Recife, além do tradicional rodízio de sushi, característica já consolidada da marca.

Entre os pratos apresentados ao público cearense está a peixada pernambucana, que combina arroz de coco, pirão de peixe e farofa de banana da terra. A receita simboliza o conceito “do sertão ao litoral”, adotado pelo restaurante, que valoriza ingredientes e sabores característicos da cultura nordestina.

O projeto arquitetônico da unidade combina elementos da cultura nordestina com soluções contemporâneas de design, adequadas ao ambiente de shopping.

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Com mais de 30 anos de história consolidada em Recife (PE), o Entre Amigos é um patrimônio da gastronomia regional que nasceu de um sonho simples: uma antiga banca de revistas que reunia amigos transformada em referência no sabor nordestino. Fundado em 1994  por Raimundo Dantas, Roberto Farias e suas respectivas esposas, Najara Dantas e Joana Farias, conquistou espaço ao apostar na carne de carneiro e de bode como sua identidade central, sem abrir mão de pratos afetivos da culinária pernambucana, frutos do mar frescos, sabores contemporâneos e atenção irrestrita à qualidade e ao acolhimento. Ao longo de sua trajetória, o Grupo Entre Amigos cresceu com solidez e atualmente opera com uma nova unidade em Fortaleza (RioMar Fortaleza), além  de quatro em Recife: a histórica matriz em Boa Viagem, a elegante casa do Espinheiro, o sofisticado Entre Amigos Praia à beira-mar, e a recém-inaugurada casa no Shopping RioMar Recife.

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@entreamigos.fortaleza