Mayú leva gastronomia brasileira contemporânea para CASACOR Ceará 2024
O Sistema Fecomércio Ceará participa da CASACOR Ceará 2024, que acontece na Praia de Iracema, de 24 de outubro a 08 de dezembro. Em sua 26ª edição, a mostra de arquitetura, design de interiores e paisagismo propõe o tema “De presente, o agora”. O restaurante-escola do Senac Ceará, Mayú, vai funcionar de 17h30 às 22h, levando ao público da CASACOR os sabores da gastronomia contemporânea brasileira.
Para petiscar, as opções são Macaxeira prensada, Filé do sol trinchado, Bolinho Pelourinho e Croquete de pato. De entrada, os clientes podem escolher entre Fajita de pernil curado, Bolinho de Feijão e Croque Mayú – um brioche com pimenta de cheiro, recheado com fraldinha cozida na redução de cerveja preta e gratinado com creme de queijo coalho curado e crocante de parma.
Como pratos principais, o menu traz Polvo regado no tucupi, Ribeye suíno, Salmão grelhado e Mousseline de banana da terra com vegetais chamuscados, glace vegetariana, granola salgada e crocante de cogumelos. Para finalizar, são três opções de sobremesa: Harmonia de Coco e Frutas Vermelhas; Abóbora cítrica e Caramelo Daniel – fudge de chocolate e Jack Daniels acompanhado por sorvete de caramelo salgado, calda de coco e amburana, esferas de morango, cereja e mirtilo.
O Mayú leva ainda a sua carta de bebidas, com cervejas, espumantes e vinhos – branco, tinto e rosé. Os clientes também podem degustar desde drinks clássicos, como Negroni, Expresso Martini e Cosmopolitan, a criações exclusivas como o Saçuena, além de Caipirinha e Caipirosca. Quem prefere drinks sem álcool, há opções refrescantes e saborosas como o Atomic Orange e a Pink Lemonade.
Sobre a CASACOR Ceará – Empresa do Grupo Abril, a CASACOR é reconhecida como a maior e mais completa mostra de arquitetura, design de interiores e paisagismo das Américas. O evento reúne, anualmente, renomados arquitetos, decoradores e paisagistas dentro e fora do Brasil. Em sua 26ª edição, a CASACOR Ceará está de volta à Praia de Iracema, ocupando o prédio da antiga matriz das Casas Pernambucanas. Ao todo, são 40 ambientes desenvolvidos por 54 renomados profissionais que trazem uma diversidade de propostas e soluções criativas.
SERVIÇO:
26º CASACOR Ceará
Quando: De 24/10 a 08/12/24
Onde: Av. Almirante Barroso nº 500 – Praia de Iracema, Fortaleza (CE)
Horário de funcionamento: Terça a sábado, de 16h às 22h. Domingos e feriados, de 15h às 21h
Ingressos: R$ 90 (inteira) e R$ 45 (meia)
Bilheteria virtual: https://appcasacor.com.br/events/ceara-2024/tickets
Mais informações: https://casacor.abril.com.br/mostras/ceara/
Instagram: @casacorceara
