Masterchef cearense Leo Giglio é convidado para ter aula exclusiva na Le Cordon Bleu
Top 10 no talent Show, Leo foi recebido em SP pelo renomado chef Salvador Lettieri para aula especial de gastronomia
Com inegável carisma e trajetória elogiada pelos jurados e convidados no programa de competição culinária Masterchef Brasil, o cearense Léo Giglio foi convidado pelo renomado chef da Le Cordon Bleu Brasil, Salvador Lettieri, para uma aula exclusiva sobre como preparar o doce tiramisù, além de uma visita especial na escola de culinária. O encontro entre os chefes ocorreu na quarta-feira (13), após a presença do cearense na final do programa, transmitida no dia anterior.
Na ocasião, Léo foi recebido com honras na escola de gastronomia e recebeu presentes pela sua visita, como uma dólmã com a identificação da instituição. “Já que hoje eu sou aluno da Le Cordon Bleu por um dia, tenho que estar devidamente uniformizado”, brincou o cearense nas redes sociais. Além do preparo do tiramisù, Léo também visitou as instalações da renomada escola de culinária e conheceu os chefes em formação.
Como forma de agradecimento pelo convite especial, o top 10 do Masterchef Brasil levou alguns presentes para o chef Salvador Lettieri. Entre os itens que remetiam à cultura e culinária cearense estavam banana passa, cajuzinho, cocada moreninha, castanha de caju caramelizada e mel, produzido em Quixeramobim e utilizado na receita de tiramisù preparado pelos chefes.
“Foi um momento de muito aprendizado, pude aprimorar o preparo do tiramisù que tinha apresentado para os chefes do programa e que causou minha eliminação. Também, aprendi muito com esse momento e pude cozinhar com um cara que admiro muito e que tem uma história muito bonita na gastronomia. Só agradeço por esse convite da Le Cordon Bleu”, disse Giglio sobre sua visita.
A Le Cordon Bleu é uma renomada instituição de ensino culinário com mais de 100 anos de história e fundada em Paris, na França. A escola é sinônimo de excelência na gastronomia, atraindo estudantes e chefs aspirantes de todas as partes do mundo em busca de conhecimento e habilidades culinárias de alto nível. No Brasil, a escola tem sedes em São Paulo e Rio de Janeiro.
