IBGE – Abate de bovinos e de frangos tem alta no Ceará
O IBGE divulgou hoje, 10 de dezembro, os dados das Estatísticas da Produção Pecuária para o 3º trimestre de 2025. Veja a seguir os destaques para o Estado do Ceará:
Alta de 28,14% no abate de bovinos
No Ceará, no 3º trimestre de 2025, o total de cabeças abatidas foi de 46.526 cabeças. O abate de bovinos registrou alta de 28,14% em comparação ao 3º trimestre de 2024, um acréscimo de 10.220 cabeças. Frente ao 2° trimestre de 2025, o aumento é de 9,4% (4.023 cabeças a mais).
Abate de suínos recua, mas o abate de frangos cresce
O abate de 56.871 cabeças de suínos no 3º trimestre de 2025 representou um aumento de 42,15% em relação ao mesmo período de 2024 (16.863 cabeças a mais) e queda de -0,28% na comparação com o 2° trimestre de 2025 (165 cabeças a menos).
Já o abate de 10,04 milhões de cabeças de frangos no 3º trimestre de 2025 representou um aumento de 3,31% em relação ao mesmo período de 2024 (322 mil cabeças a mais) e acréscimo de 1,23% na comparação com o 2° trimestre de 2025 (121mil cabeças a mais).
Aquisição de leite tem acréscimo de 34,7% em relação ao 3º trimestre de 2024
A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) no 3º trimestre de 2025, foi de 132 milhões de litros. O valor correspondeu a um acréscimo de 34,7% em comparação ao volume registrado no 3º trimestre de 2024 e aumento de 5,2% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.
Na média do 3° trimestre, o preço médio foi de R$ 2,33, valor que se manteve estável quando comparado ao mesmo período de 2024 (3o trimestre) e 3,0% inferior em comparação ao preço médio do segundo trimestre de 2025.
Produção de ovos de galinha tem queda no terceiro trimestre
A produção de ovos de galinha foi de 57 milhões de dúzias no 3º trimestre de 2025. O resultado representou decréscimos de 10% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 5,4% em comparação ao 2º trimestre de 2025.
Mais sobre a pesquisa
O IBGE realiza trimestralmente as pesquisas estatísticas oficiais da conjuntura agropecuária, sendo elas a Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, a Pesquisa Trimestral do Leite, a Pesquisa Trimestral do Couro e a Produção de Ovos de Galinha. A fim de atender solicitações de usuários para acesso mais rápido às informações da conjuntura agropecuária, o IBGE passou a divulgar os primeiros resultados dessas pesquisas a partir do 1º trimestre de 2018. Eles estarão disponíveis cerca de um mês antes da divulgação geral dos dados no periódico Indicadores IBGE: Estatística da Produção Pecuária. Os dados podem ser consultados no Sidra. A próxima divulgação dos resultados completos, relativos ao 4º trimestre de 2025, será no dia 18 de março de 2026.
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