Encontro Lixo Zero 2024: onde foi parar o lixo que estava aqui?
É essencial agir imediatamente diante dos desafios do desperdício de alimentos, mudança climática e legislação sobre doação. A Casa Causa, em parceria com a ABRAPS, reforça seu compromisso com a promoção das melhores práticas nessas áreas e anuncia a Semana Lixo Zero 2024. Este evento abrangente visa não apenas disseminar, mas também debater e compreender os conceitos essenciais por trás da redução de resíduos, mitigação do impacto climático e incentivo à doação de alimentos.
Desde sua primeira edição em 2010, o Encontro Lixo Zero tem sido um catalisador para a mudança, incentivando a reflexão e o engajamento da sociedade, empresas e cidadãos na adoção de práticas mais sustentáveis. O encontro deste evento será em São Paulo, no dia 20 de maio, das 9h às 20h, no Unibes Cultural. Com o tema “Onde foi parar o lixo que estava aqui?”, pretende-se instigar reflexões sobre a relação entre o desperdício, a fome e a crise climática.
Flávia Cunha, percursora do movimento ILZ em São Paulo e coordenadora do GT Lixo Zero SP, destaca a importância de repensar nossas atitudes em relação ao desperdício e à fome. “É fundamental mudarmos nossa abordagem em relação ao desperdício de alimentos, para que possamos reduzir a fome e mitigar os impactos da mudança climática”, enfatiza Cunha. “O desperdício é uma das faces mais evidentes do nosso sistema insustentável, e é crucial que aprendamos a reduzir, reutilizar e redistribuir recursos de maneira mais eficiente”, acrescenta.
No evento também será abordado o papel do show business na gestão de resíduos em eventos. É crucial promover uma cultura sustentável nos eventos, incentivando a redução da geração de resíduos, a destinação ambientalmente adequada e o envolvimento de cooperativas de reciclagem. Essas práticas contribuem para a conscientização e redução do impacto ambiental.
O Encontro Lixo Zero 2024 oferecerá uma variedade de painéis e atividades voltados para educar e inspirar a comunidade a adotar práticas mais sustentáveis em suas vidas diárias.
Dados sobre desperdícios de alimentos:
Os dados sobre desperdício de alimentos são alarmantes. O Relatório do Índice de Desperdício de Alimentos 2024 do PNUMA revela que mais de 1 bilhão de refeições são desperdiçadas diariamente em domicílios em todo o mundo, totalizando 1,05 bilhão de toneladas de resíduos alimentares em 2022. Isso representa quase um quinto dos alimentos disponíveis para consumo. O desperdício agrava a crise alimentar global, encarece os alimentos e causa danos ambientais. Destaca-se que 60% dos alimentos desperdiçados são em domicílios, enquanto 28% são nos serviços de alimentação e 12% no varejo. O relatório enfatiza a necessidade de ação global, especialmente através de Parcerias Público-Privadas (PPPs), para medir, reduzir e prevenir o desperdício de alimentos.
Além disso, a ONU divulgou um estudo global sobre desperdício de alimentos, revelando resultados igualmente alarmantes. Apesar da produção alimentar ser suficiente para alimentar toda a população mundial, mais de 1 bilhão de refeições são desperdiçadas diariamente, resultando em uma média de 132 kg de comida jogados fora por pessoa a cada ano. Este problema não é exclusivo de países ricos, pois países como o Brasil enfrentam desafios de conservação de alimentos devido à falta de refrigeração adequada. O custo global do desperdício de alimentos chega a aproximadamente US$ 1 trilhão por ano, sendo que 60% ocorrem nos domicílios, 28% em estabelecimentos de alimentação e 12% em supermercados e feiras.
