Personalize as preferências de consentimento

Utilizamos cookies para ajudá-lo a navegar com eficiência e executar determinadas funções. Você encontrará informações detalhadas sobre todos os cookies em cada categoria de consentimento abaixo.

Os cookies categorizados como “Necessários” são armazenados no seu navegador, pois são essenciais para ativar as funcionalidades básicas do site.... 

Sempre ativo

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

Não há cookies para exibir.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

Não há cookies para exibir.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Não há cookies para exibir.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

Não há cookies para exibir.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

Não há cookies para exibir.

Doc Trattoria & Wine Bar: novo menu executivo eleva a experiência da culinária italiana

No universo da gastronomia italiana, o DOC Trattoria & Wine Bar emerge como um paraíso culinário e com a recente atualização no cardápio do menu executivo, a casa proporciona aos apreciadores da alta cozinha uma experiência ainda mais refinada. Logo na entrada, o cliente sente o fascínio e a hospitalidade italiana, recepcionado com um “benvenuto”, que é um mimo por conta da casa. E o maestro por trás da sinfonia de sabores é o renomado e premiado internacionalmente, chef italiano Simone Brunelli, cuja assinatura eleva os pratos executivos a um patamar de excelência.

 

Com a atualização do menu executivo, os clientes são convidados a explorar uma seleção de pratos que exemplificam a maestria culinária de Brunelli. Entre as novas opções destacam-se:

 

● Tagliata & Risotto: Um suculento Steak Angus grelhado e fatiado, servido com um cremoso risoto de queijo grana e acompanhado de um molho demi glace.

● Cannellone alla Valdostana: Deliciosa massa fresca recheada com queijo muçarela e presunto, finalizada com um robusto ragu de bolonhesa e uma fonduta de queijo grana.

Filetto di Pesce: Filé de peixe do dia assado no forno, com uma crosta de batata soffice, purê e um aromático molho pesto.

 

A casa, com sua distinção singular, destaca-se como o único reduto gastronômico no Ceará a confeccionar massas de grano duro frescas para suas receitas com equipamento italiano. “Esse compromisso com a autenticidade dos ingredientes não apenas confere uma textura incomparável, mas também transporta os clientes a uma viagem para a Itália sem sair de Fortaleza”, ressalta o sócio-proprietário do Doc Trattoria & Wine Bar, Luca Lunghi.

 

O menu executivo do Doc Trattoria & Wine Bar está disponível de segunda a sexta-feira *exceto feriados, das 11h às 15h, com estacionamento gratuito durante o horário de almoço executivo, proporcionando ainda mais conveniência aos clientes. A experiência gastronômica no almoço do DOC oferece duas opções de menu:

 

  • Benvenuto, antipasto e piatto principale por R$ 74.

  • Benvenuto,antipasto, piatto principale, dessert e caffè por R$ 89.

 

Serviço: 

Menu executivo

Segunda a sexta *exceto feriados

Horário: 11h às 15h

Endereço: Local: Rua Ana Bilhar, 1173 – Varjota

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.