Sodiê Doces inaugura novo modelo de negócio no North Shopping Jóquei
A Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, inaugura uma nova unidade no North Shopping Jóquei. A novidade marca o lançamento de um formato inédito de negócios: os quiosques.
A rede dispõe hoje de mais de 80 sabores diferentes de bolos, além dos 12 da linha Zero Açúcar, das receitas caseiras e da versão vegana, além de docinhos (zero açúcar, belgas, finos, tradicionais e bombom), balas de coco (com e sem cobertura), tortas açucaradas, carta exclusiva de cafés e uma linha exclusiva de salgados, fritos e assados.
“Os quiosques são formatos menores, já que não têm cozinha para as produções e, por essa razão, têm custo de instalação até 60% menor comparado às lojas físicas tradicionais. O foco é a venda de bolos em pedaços, salgados, cafés e docinhos, além das entregas pelo delivery, por meio das vendas online. São modelos ideais para serem instalados em supermercados, parques, shoppings, escritórios, postos de gasolina e demais áreas, sendo todas opções analisadas previamente pela franquia”, explica o General Manager da Sodiê Doces, Fabio Araujo.
Para Carlos de Júlio, superintendente Regional da Ancar, a chegada da Sodiê ao mall é uma conquista para o shopping. “A chegada da Sodiê ao North Shopping Jóquei é motivo de orgulho para nós. Essa nova operação integra nossa estratégia de negócios e contribui para o crescimento do shopping em 2024”, declara o superintendente da Ancar.
