Começou o 1º Festival Sabores do Sertão em Feira de Santana
A Gastronomia de Feira de Santana acaba de ganhar um produto importante para a oxigenação do setor no município. Começou nesta quarta-feira o 1º Festival Gastronômico Sabores do Sertão, uma realização Sebrae, Senac, Sindifeira de Santana, Prefeitura de Feira de Santana e ACEFS – Associação Comercial e Empresarial do município.
Com 33 pratos disponíveis para degustação por toda a cidade, moradores e visitantes podem aproveitar até o dia 04 de dezembro todas as receitas inscritas no Festival em diversas categorias: prato principal, lanches e petiscos, doces e sobremesas. Como o nome sugere, os pratos têm inspiração na culinária sertaneja e seus ingredientes emblemáticos como a carne do sol, aipim, abóbora, diversos temperos e frutas.
Programação
Durante o Festival, a “Princesinha do Sertão” também realizará a Cozinha Show, Cozinha Kids e Desafio Gastronômico. Atividades em que o público poderá ver de perto aulas-show ao vivo e ainda degustar das preparações. A inscrição pode ser feita através deste link.
A cerimônia de abertura aconteceu no Ville Gourmet em Feira de Santana, onde participaram empresários, representantes da administração municipal e das empresas realizadoras. Rafael Braga, diretor da Ori Brazil, apresentou sobre o processo de criação do festival, desde sua composição às estratégias de identidade, marca, ingredientes e promoção do evento. Apresentou ainda a agenda dos próximos dias e na sequência os pratos participantes.
Estão inscritos os restaurantes Acarajé da Maria Lounge Bar, Bar Água de Bebê, Billas Pizza, Café com Arte Gourmet, Cantina da Dinha, Casa do Chef, Diário Fit FSA, Gauchão Fraga Maia, Gauchão São Domingos, Jaime do Pastel, Kodachi Gastronomia, Natto Restaurante, Pizza na Pedra, Restaurante Casa de Moá, Restaurante Cris Gourmet, Restaurante Estrela, Restaurante Faenza, Restaurante Manjericão, Restaurante Noz, Restaurante Paraíso da Carne de Sol, Restaurante Unique e Taboo Steak Bar. Mais informações sobre o evento, preços e endereços podem ser encontradas no site oficial, https://festivalsaboresdosertao.com.br/ e também no instagram @festivalsaboresdosertao.
Durante as falas dos parceiros, Isailton Reis, Gerente Regional do Sebrae, destacou o trabalho contínuo na melhoria do setor gastronômico no município. “Dos inscritos, a grande maioria, 18 deles, participam desde o ano passado no Programa Gestão Eficiente de Bares e Restaurantes que tem justamente esse objetivo, deixar o negócio mais mais competitivo. Feira de Santana tem tudo para mostrar sua força e relevância na gastronomia. Agradeço aos parceiros, patrocinadores, imprensa e toda a equipe pelo belo trabalho”.
Marcelo Alexandrino, representando o Sindifeira de Santana e a ACEFS, também agradeceu às instituições parceiras e destacou a adesão dos sindicalizados: “Ficamos felizes com a participação dos nossos associados; dos 22 participantes, 16 fazem parte da nossa rede de apoio. Faço convite para que os demiss se associem, pois juntos somos mais fortes. Feira de Santana tem uma gastronomia robusta, com ingredientes regionais, que merece ser valorizada em toda região”.
Representando o SENAC esteve presente Angélica Dias, Gestora da instituição, que parabenizou o compromisso dos participantes: “Esperamos ansiosos por esse dia, mas já estamos trabalhando a mais de um mês nas mentorias, ajudando a preparar, melhorar e ouvindo os anseios do setor. Essa conexão de sabores acompanha muita qualidade, inovação, criatividade e bom gosto, e o SENAC se orgulha em contribuir. Faremos um belo Festival!”
Também falou Jairo Carneiro Filho, Secretário de Cultura, Esporte e Lazer: “O Prefeito Roberto Martins Filho, através do seu gabinete e Secretarias vem desenvolvendo cada vez mais esse trabalho de fomento e parceria com o Sebrae em nossa cidade. É muito importante um evento como esse quando consideramos o cenário pós pandemia, em que o setor gastronômico foi um dos mais atingidos e o último a ter atividades liberadas. O poder municipal estará sempre apoiando ações que ajudem no desenvolvimento econômico da nossa cidade. Parabéns a todos pelo profissionalismo, já está sendo um grande evento”.
SERVIÇO
O que: Festival Sabores do Sertão | Conexões através da Gastronomia
Onde: Feira de Santana, Bahia
Quando: até 4 de dezembro
Instagram: @festivalsaboresdosertao
Realização: Sebrae, Senac, Sindifeira de Santana, Prefeitura de Feira de Santana e ACEFS – Associação Comercial e Empresarial do município.
Patrocínio: FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação Fora do Lar
Patrocínio Master: Pepsi Black.
