PAM 2021: valor da produção agrícola estadual cresce 10,5% e chega a R$ 4,1 bilhões

O valor da produção das principais culturas agrícolas do estado do Ceará atingiu R$ 4,1 bilhões em 2021, um crescimento nominal de 10,5% frente ao ano anterior, quando somou R$ 3,7 bilhões. O resultado se deve, principalmente, à elevação do valor da produção do milho, do feijão, da mandioca e do coco-da-baía.

Gerando R$ 256,4 milhões, Guaraciaba do Norte, segue como o município cearense com maior valor da produção agrícola, seguido por Tianguá, destaque na produção de cana-de-açúcar, tomate e maracujá. Os dados são da pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgada hoje (15) pelo IBGE.

O milho, principal commodity do estado, chegou à produção de 414,4 mil toneladas, queda de 34,6% frente à safra, anterior e gerou um valor bruto de R$ 573,5 milhões. Isso representa um crescimento de 8,1% em relação ao valor obtido em 2020. A oleaginosa passou a responder por 13,9% do valor da produção total.

Entre os grandes municípios produtores do grão, boa parte apontou queda na produção, comparativamente ao ano de 2020, Mauriti teve grande queda de produtividade (-63,0% no rendimento médio) no ano passado. O município, que registrou o maior valor da produção com a cultura em 2020, perdeu a posição para Acopiara, que produziu 16,0 mil toneladas de milho em 2021. Com um total de R$ 16,8 milhões, o município passou a ser o 4º no ranking representando 2,9% do valor da produção total do estado, atrás apenas de Crateús (3,3%) , Iguatu (3,7%) e Acopiara
(4,6%).

Entre os outros produtos que se destacaram em 2021 está o feijão, cuja produção declinou 11,0%, totalizando 111 mil toneladas. Esse grão passou a ser o segundo produto com maior valor da produção, à frente do tomate.

Tamboril, em 2021, registrou alta de 1,3% nessa produção, e continua sendo principal produtor de feijão do Estado, totalizando 3,7 mil toneladas, seguido por Acopiara, com 3,4 mil toneladas.
A produção de mandioca, por sua vez, alcançou 560 mil toneladas no estado, 12,6% menor do que a pesquisa havia captado em 2020. O valor dessa lavoura foi, em 2021, aproximadamente de R$ 295 milhões. Os municípios de Salitre, Araripe e Camocim, foram os três maiores produtores dessa cultura, eles concentraram 22,1% da quantidade produzida no estado. Esses dados da pesquisa mostram que Ceará alcançou o segundo lugar, entre os estados da Região Nordeste, na produção de mandioca.

Outra cultura com produção em destaque em 2021 foi o coco-da-baía, que atingiu o valor de produção de R$ 279,6 milhões, um aumento nominal de 37,5% em relação ao ano anterior. Os municípios de Paraipaba, Trairi e Acaraú, foram os três com maior quantidade produzida, concentrando quase metade da produção estadual (48,4%).

Com a diminuição da área colhida, a lavoura de tomate perdeu uma posição no ranking de valor da produção agrícola em 2021, passando a terceira colocação. Com área colhida de 500 hectares, o município de Guaraciaba do Norte foi o principal produtor cearense do tomate, produzindo, em 2021, 39,8 mil toneladas, queda de 33,0% frente ao ano anterior. O Estado do Ceará é o segundo produtor de tomate na Região Nordeste, sendo a Bahia o maior produtor

A banana, que em 2021 foi o quarto produto agrícola em geração de valor no estado, apresentou decréscimo na quantidade produzida em 2021, com redução estimada em 18,9 mil toneladas. O Ceará desponta em terceiro lugar na produção de banana na Região Nordeste, ficando atrás de Pernambuco (2º) e Bahia (1º). As cidades de Missão Velha, Limoeiro do Norte e Varjota se destacam na produção de banana aqui no estado, juntas concentrando perto de ⅓ da produção estadual.

Eis os destaques da produção de maracujá em 2021, no estado: houve queda de 11,2% na quantidade produzida em 2021, comparativamente ao ano anterior; o valor nominal da produção cresceu 8,2%; Viçosa do Ceará, Tianguá, Ubajara e Guaraciaba do Norte, produziram 66,0% da quantidade gerada no estado; essas quatro cidades, junto a Ibiapina, despontam entre o segundo e sexto no ranking da quantidade produzida, entre os municípios nordestinos.