Instituto Luiz Girão anuncia nova edição do Concurso Qualidade do Leite
Com início em fevereiro, iniciativa avalia desempenho de produtores de leite do Nordeste e oferece prêmios para fazendas com melhores resultados
O Instituto Luiz Girão inicia a edição de 2022 do Concurso Qualidade do Leite com a entrega dos calendários estampados pelas fazendas que se destacaram no último ano. O projeto é realizado com produtores parceiros de Betânia Lácteos em todo Nordeste que estão registrados na Rede Brasileira de Qualidade do Leite — RBQL, através do Laboratório Clínica do Leite, e tem o objetivo de estimular o produtor a produzir leite mais saudável, visando obter maior preço e ofertar um melhor produto à indústria e ao consumidor.
A ação incentiva, ainda, a melhoria da qualidade da produção na região com prêmios, seguindo critérios governamentais, e será realizada entre fevereiro e novembro deste ano, com duas categorias: Produtor de Tanque Coletivo e Produtor de Tanque Individual, com critério de avaliação baseado nos requisitos de qualidade estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Todos os meses, as amostras das fazendas participantes serão analisadas pelo laboratório Clínica do Leite, e cada produtor receberá notas de acordo com os resultados. Os produtores de tanque individual e coletivo serão avaliados apenas se todos os laudos do leite apresentarem os seguintes valores dentro dos limites legais: Gordura — mínimo de 3,0%; Proteína — mínimo de 2,9%; CCS — máximo de 500 cls/mL; e CPP — máximo de 300 UFC/mL. Serão classificados os seis melhores produtores de tanque individual, os seis melhores de tanques coletivos e o produtor campeão do mês do tanque individual e um campeão do tanque coletivo.
Os destaques de cada mês serão homenageados com troféus, enquanto os quatro melhores ranqueados do ano receberão prêmios em dezembro, com os dois melhores colocados de cada categoria. A entrega dos calendários 2022 da marca já teve início para os produtores parceiros em 130 municípios, estampando os destaques mensais e vencedores finais, uma homenagem que se repetirá no próximo ano.
“O Concurso Qualidade do Leite segue com o objetivo de aprimorar a qualidade da produção leiteira em nossa região, algo fundamental para garantir o sustento de milhares de famílias e a continuidade dessa função tão importante, elevando a economia local como um todo ao valorizar os esforços dos produtores que seguem melhorando o seu trabalho”, comenta David Girão, presidente Instituto Luiz Girão.
O cadastro para participação é realizado automaticamente para todos os produtores parceiros da Betânia registrados na Rede Brasileira de Qualidade do Leite — RBQL, um dado exigido pelo governo. Ao final do ano, os primeiros colocados em ambas as categorias serão premiados com 50 sacos de ração concentrada, enquanto os segundos colocados receberão 40 sacos cada. Acompanhe as novidades do Instituto Luiz Girão no site e canal do YouTube.
