Festival da Sardinha 2026 é lançado com premiação gastronômica inédita
Jade Queiroz conquista primeiro lugar com sobremesa à base de sardinha; evento acontece de 19 a 21 de novembro, na Praia da Caponga, com shows, gastronomia e ações solidárias
13 de novembro de 2026 – O lançamento oficial do 18º Festival da Sardinha – Gastronomia e Arte no Litoral Cearense, realizado na noite de quinta-feira (12), no Hotel Jangadas, na Praia da Caponga, em Cascavel (CE), foi marcado pela premiação do concurso gastronômico que integra a programação preparatória do evento. A cerimônia reuniu organizadores, autoridades, convidados e profissionais da imprensa para apresentar as novidades da edição de 2026, que acontece de 19 a 21 de novembro.
O destaque da noite foi a vitória inédita de Jade Queiroz no Concurso Gastronômico, com o prato Maré Doce, uma sobremesa preparada à base de sardinha, cacau, rapadura e castanha de caju. Foi a primeira vez que uma sobremesa conquistou o primeiro lugar na competição, justamente na estreia da participante no festival.
“Foi a primeira vez que participei. Está sendo uma experiência maravilhosa e grandiosa. Sou enfermeira, mas também estou entrando nesse ramo da cozinha. E cozinhar também é cuidar de pessoas”, comemorou Jade, destacando o desafio de transformar a sardinha em uma sobremesa premiada.
Festival valoriza tradições e promove solidariedade
Para o fundador e organizador do festival, Mamede Rebouças, a 18ª edição consolida um projeto que valoriza a gastronomia, a cultura, a pesca artesanal e o empreendedorismo local.
“Chegamos ao 18º ano com muita satisfação e boas realizações. O nosso festival está com a cara do povo cearense, é de muita alegria e contempla diferentes públicos”, destacou.
Mamede também ressaltou a campanha do ingresso solidário, que convida o público a contribuir voluntariamente com R$ 15 para a aquisição de cestas básicas destinadas a famílias em situação de vulnerabilidade social de Cascavel.
“O festival é gratuito. Mas, quem puder, pode doar um ingresso solidário para que possamos montar cestas básicas completas, com produtos de qualidade, e proporcionar um Natal melhor para essas famílias”, explicou.
A programação preparatória também incluiu o Concurso da Pesca, realizado nos dias 5 e 6 de novembro, o Concurso de Desenho, com a participação de 52 crianças de escolas municipais, além de oficinas de gastronomia, comunicação digital e gestão de bares e restaurantes.
Turismo e economia local fortalecidos
O secretário de Turismo de Cascavel, Lauro Cardoso, destacou o impacto econômico e turístico do festival, especialmente para a região da Caponga e de Águas Belas.
“O Festival da Sardinha se consolida como um dos maiores festivais do litoral leste. São 18 anos de história e um grande legado para a região, contribuindo diretamente para o desenvolvimento do turismo em Cascavel”, afirmou.
Segundo Lauro, os benefícios alcançam pescadores, artesãos, comerciantes, restaurantes, pousadas, hotéis e profissionais do transporte.
“Quando transformamos a sardinha em um prato atrativo do ponto de vista gastronômico, elevamos o valor agregado desse pescado. Isso beneficia também o pescador, que passa a ter um produto mais valorizado para comercializar”, ressaltou.
Programação reúne atrações nacionais e regionais
O 18º Festival da Sardinha acontece de 19 a 21 de novembro, na Praia da Caponga, com entrada gratuita e uma programação que reúne música, gastronomia, cultura e empreendedorismo.
Na quinta-feira (19), apresentam-se Banda Brasílis, Larissa Leite e Os Meninos de Barão. Na sexta-feira (20), será a vez de WaWa, Maneva e Marília Tavares. No sábado (21), sobem ao palco Diego Facó, Fundo de Quintal e Thiago Freitas.
Além dos shows, o público terá acesso à arena gastronômica, feira de negócios, Arena Kids e ao Palco Viva Cultura, com apresentações de humor, dança, teatro e música, valorizando artistas e manifestações culturais da região.
O festival é realizado pela Associação dos Empreendedores de Turismo, Artesanato e Cultura de Cascavel (Assetuc), em parceria com o Sebrae, com apoio da Prefeitura de Cascavel, Sistema Fecomércio Ceará, Governo do Ceará, Rota das Falésias e demais instituições parceiras. O patrocínio é do Banco do Nordeste e do Governo do Brasil.
Serviço
18º Festival da Sardinha – Gastronomia e Arte no Litoral Cearense
Data: 19 a 21 de novembro de 2026
Local: Praia da Caponga, Cascavel (CE)
Atrações: Maneva, Fundo de Quintal, Marília Tavares, Thiago Freitas, Diego Facó, WaWa, Banda Brasilis, Os Meninos de Barão e Larissa Leite.
Entrada: Gratuita
Ingresso solidário: Contribuição voluntária de R$ 15 para aquisição de cestas básicas.
