Pacajus celebra a cajucultura e movimenta economia local com a 7ª edição da CajuExpoFest
Pacajus se prepara para viver três dias de festa e valorização da cultura do caju. A CajuExpoFest 2025, que começa nesta quinta-feira (02) e segue até sábado (04), retorna ao calendário cultural do município após quatro anos. O tradicional evento cresceu e, este ano, irá reunir gastronomia, agricultura familiar, artesanato, capacitação técnica e shows gratuitos, consolidando o município como um dos principais polos produtores de caju e castanha do Ceará.
São esperadas mais de 3 mil pessoas. “Para além das palestras e workshops, teremos o corredor gastronômico, com mais de dez restaurantes oferecendo promoções especiais. No palco da gastronomia, chefs renomados do Senac vão ensinar pratos derivados do caju e da castanha para cozinheiras do programa Ceará Sem Fome. No sábado acontece o concurso gastronômico com 15 pratos distintos concorrendo ao prêmio de melhor receita com caju”, destaca secretário de Cultura e Turismo, Magno Carvalho.
As noites também contarão com apresentações musicais de artistas locais, incluindo Nio Fernandes, Paula Zara, Banda Inversão, Papo Reto, Ui Marreira e Lázaro Gama, com repertórios que vão do forró ao rock.
*Impacto econômico*
Além do caráter cultural, a CajuExpoFest reforça o peso do caju na economia local. O secretário de Agricultura, Dacio de Lima, reforça que a cultura do caju está enraizada na história do município desde os anos 1950. “O caju e a castanha movimentam a economia de Pacajus há décadas. Hoje, temos desde polpas e doces até hambúrgueres e carne de caju para o público vegano. Esse evento é fundamental para dar visibilidade ao nosso potencial produtivo não só para o Ceará mas também para todo o Brasil”, afirma Dacio.
O secretário ressalta ainda a retomada da compra de produtos da agricultura familiar para a merenda escolar municipal. “Há anos nossos agricultores estavam fora desse programa, mas agora já fornecem feijão de corda, polpas de frutas, bolinhos e outros alimentos saudáveis para os alunos de Pacajus. Isso fortalece o campo e garante comida de qualidade nas escolas”, destaca Dacio.
A CajuExpoFest é uma promoção e realização do Instituto Future e da Prefeitura de Pacajus, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo e da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca. O evento conta com patrocínio do Ministério da Agricultura e Pecuária.
A cajucultura no Ceará
O Ceará é um dos maiores produtores de caju do Brasil. O Estado mantém a liderança na fabricação de castanha de caju com uma safra estimada em 101 mil toneladas para 2025. Esse volume representa 71,2% da produção total do Brasil (141 mil toneladas), conforme dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Serviço
7ª CajuExpoFest 2025
Onde: Rua José Leite, no Centro de Pacajus/CE.
Quando: 2 a 4 de outubro de 2025
Atrações: shows, workshops, palestras, estandes, gastronomia, artesanato
Entrada gratuita
